为进一步推进产学研深度融合，丰富校企合作内容，10月13日上午，由食品工程学院党委书记付光玺带队赴安徽巧侬食品有限公司开展企业调研与产学研合作洽谈。公司生产总经理夏芒，供应链总经理卓磊及相关人员热情接待了付光玺一行。
付光玺简要介绍了学院近年发展情况，他指出，学院深入落实科教兴国战略，科研能力不断提升，充分利用技术、人力等资源及先进成熟的研发条件，与各大食品企业谈发展、促合作，实现校企资源共享、互惠互利、共同提升。他强调，安徽巧侬食品有限公司作为校友企业，致力于冷冻面团、速冻糕点等产品的研发和创新，建立了完善的质量管理体系，积极参与学校科技创新工作，以高品质的产品和良好的售后服务赢得了广大消费者的欢迎与信赖。校企双方也在前期签订了合作育人项目，希望通过此次洽谈，充分利用和发挥各自优势，继续共同推进企业与学校的全面技术合作，加快项目推进，形成专业、产业相互促进、共同发展，尽早产出社会效益和经济效益。会上，付光玺还介绍了2023年安徽省食品设计创新大赛的筹备情况，并邀请企业领导来校观摩并指导大赛校赛工作。
张献领汇报了校企合作项目立项来取得的成果，并就下一步合作的议题与企业进行了交流。卓磊对食品工程学院在企业专利申报、产品研发等方面给予的大力支持表示感谢，他简要介绍了公司的基本情况、校企合作取得的意义、今后的发展思路，以及后期合作的想法。调研组一行还参观了安徽巧侬食品有限公司的自动化生产车间。
长期以来，食品工程学院党委深入落实学校科研工作决策部署，积极联系相关企业，拓展合作领域，提升合作水平。近年来学院与巧侬食品有限公司加强沟通，围绕产品研发、品质检测、管理培训、人才培养等方面进行了深入合作，多次派送相关专业学生到公司实习就业并设立“巧侬”奖学金，建立起了长效合作机制。今后，学院将继续深化人才培养模式改革，不断加大科研投入提升科研能力，推动校企双方事业实现高质量发展。
食品营养与安全系教工党支部书记杨剑婷，系主任张献领，健康食品茶点研发团队成员陪同走访。（特约通讯员：程韬 审核：付光玺 编辑：李锦）
