课程建设是教学基本建设的重要内容，是学校实现人才培养目标、深化改革、提高教学质量的根本保证。为深入贯彻《教育部关于全面提高高等教育质量的若干意见》（教高[2012]4号）文件精神，进一步加强课程建设，提高我院课程建设水平。经学院党政联席会议研究决定把2015年确定为“课程建设年”，根据学院提出“课程建设年”的总体要求，制定本实施方案。

一、指导思想

根据我校建设地方应用型高水平大学的办学定位，遵照“加强基础、注重应用、增强素质、培养能力”的原则，以培养高素质的创新创业人才为目的，按照全面建设、突出特色、提升水平的思路，改革课程体系、教学内容与方法，促进学生主动学习、自主学习，培养骨干教师队伍，以促进我院教育教学质量的全面提高。

二、总体思路和主要目标

（一）总体思路。践行“卓越教育理念”，坚持以学生综合素质与创新能力培养需求为出发点，促进教育理念从“以教为中心”向“以学为中心”转变，充分利用现代化的教育技术手段和教育资源，注重新知识、新理论、新技术的吸收与应用，对课程教学内容进行整合与重组，建立与创新人才培养相适应的课程体系，完善课程建设、更新和淘汰机制。

（二）主要目标。培育优质课程，各专业建设2-4门高水平精品课程和资源共享课程；根据创新人才培养需要有针对性的校企开发1-2门新课程，进一步优化课程体系；推进课程教学内容和教学方法手段改革，逐步完成现有课程的更新改造；形成课程建设、更新和淘汰的长效机制。经过3-5年的建设，打造出各类国家级、省级、校级精品课程，实现优质教学资源的共享，争取使国家级精品课程达到1～3门，省级精品课程达到3～5门，校级精品课程达到8～10门，兼顾学科专业的均衡发展。

三、组织领导

为保障“课程建设年”活动的顺利开展，特成立活动领导小组和专家组，活动领导小组全面负责活动的领导、组织、实施和考核工作。

组　长：李先保

副组长：潘 勇、杜传来、开金苗

成　员：李子荣、时维静、郭元新、刘汉珍、桑宏庆、吴晓伟、方艳夕、缪成贵、高红梅

高红梅任领导组办公室主任。

活动专家组主要负责校企课程开发、课程评估与考核工作。专家组成员根据活动的内容，临时组建并确定组长，原则上要有企业人员和校内资深专家参加。

四、实施步骤与主要内容

第一阶段：广泛宣传、学习、动员阶段（3月下旬前）

1. 召开“课程建设年”动员大会，宣读活动实施方案和建设内容。加强课程建设工作要求的内容学习，明确建设目标、方法、步骤，提高思想认识。

2. 各教研室单位紧紧围绕“课程建设年”活动开展学习、讨论活动，充分发挥各教研室的集体智慧和力量，在课程建设、教学规范等方面形成新思路，制定新举措，有序推进课程建设。

第二阶段 活动全面开展阶段（4月上旬－12月下旬）

凡列入人才培养方案的各专业的必修课程，均属课程建设的范围。我院现有必修课程70门，省级精品开放课程3门，校级精品课程和校级精品资源共享课5门，校级重点建设课程8门。通过本次活动开展，把课程分为三个层次，即建设课程、合格课程、优秀课程。

建设课程：新办专业开设的专业课程以及其他适应需要新开设的课程，经过三到五年的建设，在师资队伍、教学内容、教学条件及教学方法等方面达到合格课程标准以上。

合格课程：达到合格课程建设标准是各门课程建设的最基本要求。通过建设，合格课程应具备教学队伍结构合理、教学内容完整规范、教学条件基本具备、选用教材符合教学大纲要求和培养目标要求、教学方法和教学手段有利于培养学生实践能力和创新能力、教学效果满意度合格等要求。

优秀课程：在合格课程的基础上，优秀课程应具备师资队伍精良、教学内容先进、教学条件满足需要、教学方法和手段有特色、教学效果满意度优秀等要求。

（一）结合试点专业建设，探索专业课程体系改革

结合专业综合改革试点和卓越工程师人才培养改革试点专业的建设，根据我校培养高水平应用型人才的培养定位，更新观念，对人才培养方案进行调整和改革，科学设计课程模块，调整课程结构，努力构建符合人才培养目标的科学的课程体系。

（二）强化优势与特色，建设精品课程

1、精品课程转型升级。按照国家精品视频公开课和资源共享课的建设标准，切实转变教学观念，建立以学生自主学习为主的教学模式，对学院现有各级精品课程进行升级改造，更新、优化和重组课程教学资源，建设丰富、完善的课程教学内容，引进先进的教学理念和教学方法，融入最新的教学成果，不断提炼课程特色，注重课程资源的系统和完整，体现课程的实用性、交互性、科学性和可扩展性特点，真正使精品课程体现先进的教学理念、教学内容、教学方法手段。

2、专业特色核心课程建设。对照专业人才培养目标和毕业要求，结合专业特色，设置专业核心课程，建立专业核心课程教学内容的核审与更新机制，建立相应的反馈与持续改进机制，支持和鼓励专业核心课程任务教师积极引进先进的教学方法，不断提高教学效果。

以精品课程建设为引领推动各类课程建设与改革。对已获批的精品课程进一步加强建设，发挥其示范和带动作用。核心专业课程能有效设计“教、学、做”为一体的情境教学，积极推进教学方法的改革，广泛应用案例解析教学、过程导向教学、项目导向教学、任务驱动教学、示范模拟训练教学等。高度重视新开发和新设置课程建设，形成与学校办学定位和人才培养目标相一致的教学大纲、教案、讲义（教学课件）、教学计划以及校本教材；积极利用我校网络资源，积极开展网络课堂建设，为教师和学生提供优质教学资源。

3、强化实践课程建设。建立各专业实践课程体系，通过校企合作，积极开发实践课程、实践项目和实践教材，加强综合性实践项目的设计和应用，建设优质实验课程，支持学生开展创新性实验。制定实践教学环节的考核标准，严格实践、实验课程规范管理。

（三）面向学生综合素质与创新能力培养，深化课程改革

1、课程教学内容更新与优化。探索建立课程教学内容的评价反馈机制，加强对社会用人单位的跟踪调查，掌握经济社会发展对创新人才的需求，及时将学科领域的新理论、新技术、新成果引入教学过程，将课程教学内容与社会需求有效衔接，确保课程教学内容的合理性、科学性和前沿性。

2、课程教学方法和手段改革。鼓励和支持教师开展课程教学方法改革的研究与实践，以专业核心课程为重点，根据课程教学内容与特点，结合新时代学生个性化发展的需求，更新教育教学观念，将MOOCs（Massive Open Online Course，“大规模网络开放课程”的英文缩写，中文有译为“慕课”）、国外知名大学视频公开课、精品资源共享课等最新的教育教学理念、教学方式与教学资源融入到教学过程，鼓励教师根据课程特点，采用灵活多样的考核方式。

3、深化教学内容和方法改革。研究设计适合课程教学内容的教学方法与手段，积极推行研究式、案例式、研讨式、互动式等多样化的先进教学方法，切实提高课程教学质量与教学效果。以适应社会需要为目标，以培养应用能力、职业素养为主线设计教学内容，优化学生知识、能力及素质结构，既突出人才培养的针对性，又让学生具备可持续发展能力。坚持教学与生产、科技以及社会实践紧密结合，逐步建立起学研产相结合的教学体制和运行机制；引导和激发学生学习兴趣和培养学生自主学习、独立思考的能力，实现师生双向互动。

（四）课程网络教学资源建设，加强教材建设

充分利用网络、计算机、新媒体等信息化技术手段，积极建设在线课程，虚拟实验室（项目），网络课件等教学资源，建设师生互动的网络教学平台，为学生自主学习提供丰富的教学资源。要进一步规范教材的使用管理。各专业要重视教材规划建设，抓好专业基础课与专业课教材、教学参考书、实验实训课教材以及校本教材、教学资源库的配套建设，构建立体化教材系列。鼓励教师编写和参编出版高质量专业教材。

（五）开展课程评估

学院从本校实际出发，本学期制订课程评估实施细则，规定合格课程和优秀课程标准，加强各类课程的建设。下学期各专业开展课程建设自评自检活动，全面开展课程评估，评出建设课程、合格课程、优秀课程，积极组织申报省级、国家级精品开放课程。对已经获批的各类精品课程进行检查，积极争取实行精品课程上网，实现精品课程的教学课件、教学录像等优质教学资源的共享。通过课程评估，总结和推广优秀课程、精品课程建设。

第三阶段 总结阶段（2015年12月-2016年1月）

各专业认真总结活动经验、成果及改进存在的问题，以书面形式向学院报告。学院将召开总结大会，对优秀专业课程组和个人进行总结表彰。

五、活动要求

1．各位教师要高度重视此项工作，广泛宣传，进一步解放思想，夯实基础，真抓实干，务实创新，促进课程建设上台阶、上层次。

2．课程建设工作内容丰富、涉及面广、系统性强，其建设的好坏关系到人才培养方案的执行、人才培养目标的实现、整体教学质量的提升和全院教学工作的规范。各专业要做好规划、设计工作，明确建设目标，分解任务，责任到人，保障工作的顺利完成。

食品药品学院

二〇一五年三月十六日