为深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，发动青年学生了解认知乡村发展状况，7月20日，【半岛平台】中国有限公司官网食品工程学院“下一”社会实践队一行赴革命老区岳西县开展暑期“三下乡”社会实践活动。实践队走访主簿镇，从小镇蝶变之路让大家感受到乡村振兴如火如荼开展的景象;赴红二十八军军政旧址、初心使命展陈馆、大别山烈士陵园等处开展重温红色历史、凭吊先烈、重温入党誓词等活动，在学思践悟中。重温革命先辈的初心和使命，接受深刻的爱国主义教育。

深入认识主簿，开展特色产业调研

暑假伊始，队员们来到镇政府表明来意，并就此次活动日程安排以及主簿镇社会经济发展概况进行了交流。队员们了解到，主簿镇采取“公司+农户” “基地+农户” “协会+农户”等特色经营模式，享有“全国首批，一村一品’（茭白）示范镇”“安徽省猕猴桃第一镇”的美誉。队员们就当地特色产业——茭白、猕猴桃、茶叶等展开了深入的调研。

7月20日上午，队员们分别来到了主簿原生态果菜合作社、代表性的猕猴桃园、茶园以及中草药种植基地。向种植大户和技术人员详细询问了各个特色产品的销售情况、生长习性以及作为主簿支柱产业——茭白的种植历史。反季节茭白是主簿镇当之无愧的支柱产业，几乎每家每户都有种植。独特的地理环境和气候条件，无疑是高山茭白最理想的种植之地。此地茭白采用有机种植，严格限制化肥与农药的使用，化肥更是以农家肥（鸡粪）为主。产的茭白粗细均匀，色白光润，入口有香甜味，口感极佳。为如今的华东、常州、合肥、北京等大跨度销售市场提供了坚实的品质保证。

在农业综合服务中心负责人的带领下，队员们来到白果村合作社，在合作社工作人员的指导下，队员们更是参与了茭白的粗加工过程。在与工作人员和合作社负责人的交流中，队员们了解到茭白在品种和季节上的不同种类售价一般在2.3至5元每斤。收益是水稻的6倍。合作社生产方式更是当地的常态生产，就是这样的生产方式和售价保证了茭白产业的持久发展。

随后，队员们还拜访了多家种植大户了解主簿茭白的种植历程。原来这儿的乡民虽然淳朴本分，但是却不缺乏尝试的脱贫的意识。种水稻的时期，当地农户们就觉得利润低，想进行更多的尝试种植。经过多次的试验，茭白的种植非常适宜且利润很高。第一批农户尝到甜头后，就带动了更多的人种植茭白。起初打开市场亦比较艰难，农户们是自己把茭白用三轮车拉往县里，后来因为品质优良而卖出了名头，后续的路子就好走了许多。茭白的销售主簿镇政府亦从中提供了诸多帮助。种植茭白收益高，种植茭白的人也多了起来，富了起来。政府提供了平台，主簿人民抓住了时机。现在主簿镇的村民家家建起了楼房，他们亲切的称它们为“茭白楼”。茭白，成为了乡民们发家致富的“银元宝”。

在农业综合服务中心负责人的带领下，队员们来到了当地的猕猴桃园。这里的猕猴桃种植，约2000亩，品种以金魁为主，产量高，品质好，单株最高达600～700斤，果实口感甘甜，售价可达10元/斤。勤劳的主簿人几乎家家都有种猕猴桃，20多年的种植史让这里的猕猴桃种植技术很是成熟。队员们更是从技术人员口了解到猕猴桃的种植特点和销售方式。这边的顾客多以回头客为主，吃主簿镇猕猴桃也已然成为了一种情怀。

追怀先烈，开展红色之旅

7月21日，队员们早早地到达岳西县中央红军独立第二师司令部旧址，感受红军那不畏艰辛、顽强抗战的革命精神。独立二师革命史、王步文事迹和大别山民俗馆，让队员们体会到了先辈们那历尽艰辛一往无前的革命精神。紧接着队员们又来到大别山烈士陵园，陵园依山傍水，绿树成荫。园内更是有纪念碑、纪念馆、英雄群雕、红军亭、百步台阶、王步文烈士墓等主要纪念设施和建筑物。队员们还参观了烈士纪念馆。馆内重点展示请水寨等四起农民武装暴动、红28军重建及鄂豫皖边区三年游击战争的光辉史迹，介绍了王步文、王效亭、高敬亭等著名英烈的英雄事迹。

大学生暑期“三下乡”社会实践是高校素质教育的有效载体，也是大学生锻炼自身综合素质，提高实践能力，更是展示我校风采的最好平台。本次“三下乡”活动即磨练了我们青年大学生的意志，也培养了大家理论运用与实际的能力和团队的精神，使团队青年了解认知乡村，以及国家乡村振兴重点帮扶县的乡村发展状况，积极助力巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，帮助发展乡村产业，提高农民科学素质，讲好乡村振兴故事。（特约通讯员：赵传磊 审核：王广良）