11月11日,后勤保障部第八届饮食服务“优质服务月”暨“美食厨艺”技能大赛在凤阳校区三食堂正式启动。校学工部部长、学生工作处处长何永勇,校团委书记黄立义,蚌埠市食品药品监督管理局食品消费监管科科长戚仁江,凤阳县市场监督管理局党组副书记、副局长陈瑞武,凤阳县国家职业技能鉴定站站长竟群柱,后勤保障部副主任崔广荣,后勤保障部副主任时乾,蚌埠片高校食品安全生产领域专家吴晓伟、王彪、王忠山、周峰、武超等应邀出席了启动仪式。

会上，崔广荣指出, 饮食服务“优质服务月”是后勤保障部着力打造的品牌性活动,至今已成功举办七届，旨在让更多的人参与、了解、重视饮食服务工作。他强调,饮食服务工作要以“优质服务月”活动为平台，坚持以食品安全卫生为基础,以优质服务为重点,以持续提升饮食服务保障能力为目标,增强员工的服务意识,不断提高员工的操作技能和服务水平。他要求，饮食服务中心要加强与师生间的沟通，积极整改师生反映的问题，主动为师生办实事、做好事、解难事，为广大师生提供热情周到、味美价廉、品种丰富、卫生安全的饮食服务。

饮食服务中心主任叶浩现场解读了《第八届饮食服务“优质服务月”活动方案》及“美食厨艺”大赛活动规则。参赛选手及裁判员代表先后发言。

启动仪式结束后，与会领导、嘉宾及各企业代表纷纷在活动展板上签名，表达了对此次活动的良好祝愿，并现场观摩、指导了“美食厨艺”技能大赛。