为丰富同学们的大学校园文化生活,展示同学们的厨艺才华,提高同学们的动手能力,增强同学们的社会适应能力和意识,培养同学们的综合素质。根据《【半岛平台】中国有限公司官网第四届食品药品文化节安排意见》,特举办【半岛平台】中国有限公司官网校园厨艺大赛。具体安排如下:
一、比赛时间
2014年12月14日(星期天)
二、比赛地点
力行楼一楼烹饪实训教室、烹饪多功能实训室
三、报名时间、地点、方式
时间:2014年12月1日-7日
地点:东区水房前、西区天桥下
方式:现场登记、发送QQ即时消息至1397611843(食品药品学院社团联合部)、
四、比赛内容
1、比赛项目:水果拼盘、热菜和面点三个项目;
2、请选手根据自己特长选择其中一个项目进行参赛,参赛选手现场制作一个烹饪产品进行评分;单项比赛时间为90分钟。
3、比赛分组:分专业和业余组。前者针对烹饪与营养教育专业学生,后者针对全校其他专业学生。
五、比赛要求
1、面向全校各年级大学生,比赛内容为基本厨艺技能。
2、赛前十分钟持学生证入场,比赛期间遵守纪律。
六、奖项设置
根据报名情况,设立单项金奖一名、银奖两名、铜奖三名和部分优秀奖,颁发获奖证书。单项报名不足十人的取消该项比赛。
七、本次比赛由食品药品学院主办,食品药品学院学生社团联合部具体承办。未尽事宜,另行通知。
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附件:1、校园厨艺大赛比赛细则
2、大赛报名表
3、报名汇总表
4、大赛评分标准
5、成绩汇总表
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第四届食品药品文化节
组委会办公室(章代)
2014年11月27日