为进一步深化校企、校地产学研合作，提升学院的科研团队建设水平和服务地方能力，2月25至26日，食品工程学院动物源食品精深加工与营养团队甄宗圆博士一行，赴六安市霍邱县开展考察调研及科技下乡活动，分别走访鹅肥肝产业相关企业和村镇。

2月25日，甄宗圆带领团队在霍邱县畜牧发展中心及孟集镇畜牧站的协助下，分别走访霍邱远星禽业养殖有限公司、霍邱县任俊禽业养殖有限公司、霍邱天竹畜禽养殖有限公司、霍邱县佳兴畜禽养殖有限公司等几家主要的鹅肝生产企业，与企业负责人深入探讨企业生产中遇到的技术难题，并就开展校企产学研合作、学生实习与就业等事宜进行了交流和讨论。

2月26日上午，科研团队一行首先走访了农业产业化国家重点龙头企业——龙翔美食王禽业有限公司。企业负责人胡建远介绍了企业的发展历程和基本情况，双方就鹅肥肝行业发展和企业面临的问题进行了座谈，在产品开发、科技创新、联合人才培养、就业与培训、资源共享等方面达成了初步合作意向。下午，团队到霍邱县花园镇天竹村和刘李村进行了对接，实地考察朗德鹅养殖基地。

此次服务地方调研，是食品工程学院以科研团队建设为抓手，对接服务皖西农产食品加工产业发展，落实科技特派员、特派团工作的一次积极行动，也是积极探索科技支撑乡村振兴战略、助力地方特色资源开发的有益尝试，为下一步推进科研服务生产、校地深度合作奠定了坚实基础。（特约通讯员：黄瑶 摄影：任宗耀、李志杰 审核：杜传来）