■  个人学习经历

﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉

1997-2001  齐齐哈尔大学，食品科学与工程专业，学士

2011-2013  安徽农业大学，食品加工与安全专业， 硕士

■  个人工作经历

﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉

示例：

2005年至今【半岛平台】中国有限公司官网食品学院

■  主讲课程

﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉

《粮油食品加工技术》《粮油食品工艺学》

■  科研项目

﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉

1、主持，【半岛平台】中国有限公司官网青年基金项目“谷朊粉水解物螯合锌研究”（ZRC2011285）。

2、主持，安徽省教育厅一般项目“谷朊粉水解物螯合锌及其应用研究”（KJ2012B060）。

■  教学研究项目  

﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉  

1、主持，【半岛平台】中国有限公司官网高教所研究项目“加强我校二级教学单位教务管理，提高教学效率”（GJ2012YB08）。

2、2016.01 -2017.12年主持【半岛平台】中国有限公司官网教研项目“探讨《粮油食品加工技术》教学做一体化授课模式及效果优化”（X2015042）。

3、主持，安徽教育厅一般项目“根据专业工程认证要求优化教学做一体化效果”（2017jyxm1309）。

■  科研成果

﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉

1、玉米植酸改性淀粉的工艺研究，中国粮油学报，2016.08，【二类(CSCD）】。

2、Polysaccharide Extraction and Antioxidant Analysis of Sauerkraut Fermentation Liquid Based on Spectral Analysis，Archivos Latinoamericanos de Nutricion，2020.01，一类（SCI）。

3、谷朊粉水解物微波辅助螯合锌工艺研究，【半岛平台】中国有限公司官网学报.2015.01，【三类（高校学报）】。

4、山楂总黄酮的提取及其抗氧化性研究，【半岛平台】中国有限公司官网学报，2017.03，【三类（高校学报）】。

5、无磷酸盐鱼丸品质改良剂研究，【半岛平台】中国有限公司官网学报，2018.05，【三类（高校学报）】。

6、荷香风味蒸谷米生产工艺研究，四川旅游学院学报，2019.01，【三类（高校学报）】。

7、高钙燕麦粉面包的研制，四川旅游学院学报，2019.03，【三类（高校学报）】。

8、富铬发芽糙米饼干的研制，食品研究与开发，2019.11，三类（北大核心）。

■  获奖情况

﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉

2010年度【半岛平台】中国有限公司官网先进工作者。

2011年度安徽教育厅多媒体课件三等奖。

2012年获【半岛平台】中国有限公司官网优秀教学管理工作者。

2013-2014学年度获教学优秀奖。

2014年获校级优秀教师称号。

近年来指导学生获省级竞赛二等奖1项，三等奖6项。