为弘扬中华优秀传统文化，传承源远流长的中华茶文化，探索创新型人才培养新途径、新方法，11月1日下午，食品工程学院在求知楼智慧教室成功举办2023年中国（安徽)大学生茶文化创新大赛校内选拔赛。安徽大学、安徽农业大学、我校食品工程学院相关领导、教师出席活动并担任评委。
本次校内选拔赛分团体赛和个人赛两个类别，立足安徽茶产业、茶文化发展沃土，坚持以弘扬茶文化为引领，关注茶产业的兴旺发展，共吸引了来自全校各学院的9支队伍参赛。
大赛分两个环节进行，各位参赛选手在完成茶文化知识竞赛笔试的基础上，围绕茶文学艺术作品创作、茶文化创意设计、茶文化创业计划文案，进行创意茶艺表演。茶艺表演现场，参赛选手们或着传统茶服，或着典雅旗袍，自设主题，进行了精彩的茶艺展示。一双双巧手在茶席间流转，淋漓尽致地展现着精妙茶艺，把中华美学精神和当代审美追求高度融合，赢得了评委嘉宾的阵阵掌声。评委们从选手的仪容仪表、茶席布置、茶艺表演、茶汤质量、时间控制等方面对参赛选手进行评分，最终团队作品“深藏blue”和个人作品“踏雪寻梅”夺得此次大赛校内选拔赛桂冠。
评委对参赛选手作品创意和茶艺表演给予了高度评价，指出同学们创意茶艺表演展现了科学的方法，充分展示了茶的色、香、味、形，过程与结果完美统一，做到了茶美、器美、水美、意境美、形态美、动作美，让欣赏者得到物质和精神上的享受。
食品工程学院高度重视此次大赛的组织工作，前期会同教务处多次商讨赛事具体安排，学院党政协同齐发力，为大赛的顺利进行提供了坚实的组织保障。
作为传承中华优秀传统文化和培养学生创新意识重要载体，广大学生在此过程中对茶文化进行传承、创新，在比赛中不断学习、不断实践、不断领悟、不断进步，提升了对茶文化的更深层次了解，增强了文化自信和民族自豪感，也推动了广大学生弘扬中华审美风范，担当新时代文化使命。（特约通讯员：程韬 摄影：韩宇 解文佩 高尚磊 审核：王广良 编辑：李锦）
