为积极响应大学生暑期“三下乡”活动的号召，锻炼在校大学生的专业能力，自7月9日起，生命与健康科学学院暑期社会实践“羊羊得胰”云团队一行五人，分别在黄山市休宁县、蚌埠市龙子湖区、宿州市泗县、合肥市滨湖区、合肥市庐江县开展为期一个月的关于“菌类降糖物质研究”为主题的线上学习实践活动。
在实践过程中，团队成员利用电子计算机，借助生物信息学方法多渠道开展羊肚菌降血糖肽的研究。团队成员在指导老师的带领下查阅了许多相关的学习文献和视频，在此基础上，利用“Biopep”工具对羊肚菌蛋白序列进行分析优选、虚拟酶解及活性预测，筛选出具有较强降血糖活性且并未被报道过的羊肚菌源降血糖肽。接着，由五名队员分工合作，使用“Innovagen”、“Pepdraw”、“SWISS-MODEL”、“admetSAR”、“ToxinPred”、“HemoPI”及“AllergenFP”等工具对羊肚菌源降血糖肽的理化性质（分子量、等电点、净电荷和疏水性等）、空间结构、药代动力学（吸收、分布、代谢和排泄等）以及安全性（致敏性、溶血性和毒性）等进行了分析和预测。最后，实践团队以筛选出的活性羊肚菌肽作为配体，与可能的作用靶点进行分子对接，并探究其活性位点和作用机理。该项研究为深入研究羊肚菌的降糖功效提供理论基础，也为羊肚菌类降糖产品的开发利用提供理论依据和技术支撑，是一次助力人民健康生活的创新和突破。
通过此次暑期社会实践活动，团队成员将书本知识运用于实践，努力致力于新药研发，同时也提高了自身综合素养。实践团队积极学习并顺利完成了这次暑期社会实践活动，充分体现了学院学子求真务实的态度和开拓进取的精神。（特约通讯员：王传林 摄影：朱正国 张鑫鑫 审核：彭丽萍 编辑：刘倩）
