为更好地实施“停课不停学”、“停课不停教”，3月7日下午，食品工程学院通过ＱＱ群会议形式召开了线上期初教学工作与线上教学经验分享交流会，食品工程学院全体教师参加了本次会议，会议由学院院长李先保主持。
首先，李先保介绍了召开本次会议的目的，他强调在当前疫情仍然严峻的形势下，全院教师要积极作为，迅速开展并掌握线上教学的方法与技巧，尽快地适应线上教学模式并掌握线上教学的基本技能，本次会议的目的就是通过分享交流提升全院教师的线上教学质量和水平。
学院教学督导组组长开金苗介绍了一周以来同学们对线上授课学习感受的反馈，通报了本院每一门线上课程的良好做法和存在问题。他鼓励大家本着以学生为中心的原则，努力提高教学效果，针对存在的问题，积极改进。
食品科学与工程系和食品营养与安全系分别有两名教师代表进行了线上授课经验分享交流。首先是杨剑婷老师从教学的策略、教学工具的应用、师生互动等多方面多角度进行了深入浅出的讲解；王俊颖老师结合其线上教学的实际，介绍了如何利用成熟的教学资源、如何激励学生学习的方法；汪姣老师介绍了如何建设和利用速课进行教学，介绍了一些简单易行的良好做法；丁志刚老师重点介绍了如何利用中国大学慕课平台、如何建设超星课程平台，以及如何开展课程监控等方面的做法。
副院长杜传来介绍了学院的近期工作，对线上教学工作提出了具体要求，强调要加强线上教学的过程管理、督导督查，明确教师、学生、教学管理、学生管理等各类人员的工作内容，坚持问题导向，加强沟通交流，确保线上和线下“同质等效”。同时，对线上教学的继续推进、毕业论文设计的线上指导、实习实训的准备预案、国自项目的申报、年度考核等具体工作进行了安排部署。
学院党总支书记付光玺希望大家要高度重视线上教学，把握机遇，积极推进教学工作信息化建设，确保教学手段有更新，教学效果有提高。他要求全体教职工在疫情结束前要严格遵守学校纪律，认真履行岗位职责，做好本职工作；他还通报了当前学院的实习和就业情况，要求辅导员和指导老师要加强对接，确保学生实习和就业工作有序推进。
据悉，食品工程学院从3月1日开始实施本学期线上教学，已有23门专业课程的线上教学如期开出。目前学院正在按照学校的要求，积极部署第二批线上课程开课的准备工作。广大教师反映，通过本次教学经验分享交流极大地提升了学院教师对线上教学的重视程度，为保障线上教学的平稳有序和高质量的开展起到了良好的促进作用。（特约通讯员：赵传磊 编辑：汤帅）
