10月18日，由安徽省教育厅主办，皖西学院、安徽大学、安徽农业大学联合承办，安徽省茶文化研究会、安徽省茶叶行业协会、六安茶谷办协办的2021年中国（安徽）大学生茶文化创新大赛在安徽省六安市新锦成开元大酒店完美落幕。凭借着扎实的茶艺基础知识基本功和新颖独特的创意，我校参赛的聆音“茶”理队作品《悠然茶香利农家》与孙晓雨同学的作品《遇 茶》分别在团赛和个赛中荣获三等奖。
此次比赛全省各高校共选派34支团赛队伍和33支个赛队伍参赛。比赛设有茶文化创新作品展示、茶文化知识考核、创新主题茶艺表演三个环节，在前期校赛的选拔中，我校共有两支队伍从中脱颖而出，分别作为团队和个人代表学校参赛。食品工程学院教授李先保受邀担任此次赛事评委。参赛的两支队伍在张献领、孙永康、胡鹏丽、刘颜四位老师指导下积极备战，为省赛现场诸多评委以及观众展示了精心准备的创新主题茶艺表演。
食品工程学院高度重视学生创新创业能力培养和训练，本届茶文化创新大赛从前期校赛到本次省赛，学院在大赛准备、组织、外请专家指导及赛事材料器具条件保障等方面给予了大力支持。
此次茶文化大赛，为我校大学生提供了展示茶文化知识和茶艺技能的平台，让同学们对茶文化有了进一步认识和了解，同时也充分展现了安科学子的精神风貌与创新精神。（特约通讯员:杨勇 审核：杜传来 编辑：张威）
